「温かさ」が伝わる食事
単に、温かいものを食すという事ではありません。
調理をする人、そしてそれを口にする人、お互いの心のふれあいが本当の意味での美味しさだと位置づけております。
高齢者施設様におきましては、「食事が一番の楽しみ」とおっしゃるご高齢の方々。
日常のお食事は、栄養バランス、美味しさを一番に考えまた、四季折々の行事や雑節に際しては、懐かしさや手作りの温かさを感じられるメニュープランでお楽しみいただき、旬の食材の料理を提供する等、様々な工夫をすることで、より季節感を伝え、五感に訴え、生きる喜びを感じられる食をカタチにしていく事が使命と考えております。
「毎日の食事が美味しい・楽しい」と感じて頂くことで明日への生きがい・活力に繋がると考えております。
いつも“つくりたて”のおいしさを
明日への生きる活力になると考えております
運営コンセプト【ご入所様向けお食事】
食の安全・安心を最重要指針とし、入所者様の健康、元気の一端を担う「確固たるパートナー」でありたいと考えます
信頼と満足をご利用者様へ
健康の源は食事から！
- 美味しい
- 健康な体
- 健康な精神
- 楽しみ
ご入所様が以前の生活で楽しみとされていたお食事を、ご利用されても中断されることがないよう配慮したメニューをご提案いたします。
食べることをあきらめないお食事のご提供
- エネルギーコントロール食「低栄養防止メニュー」
- 糖質コントロール食「病態別治療食」
- 塩分コントロール食
- タンパク質コントロール食
- 摂食嚥下障害食
元気になれる食事、食の安心・安全を提供致します。